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奈雪の茶带你看看2017年饮品加盟行业的流行趋势

时间:2018-09-15 浏览: 来源:奈雪の茶官网

  现在饮品行业的发展越来越迅速,我们来跟随奈雪の茶一起看看茶饮行业的流行趋势。

奈雪の茶带你看看2017年饮品加盟行业的流行趋势

  一、健康是主流

  我们可以看到如今市面上的品牌饮品价格越来越高了,越来越高的价格背后除了物价上涨的因素之外,最大的原因就是“健康”。和过去粉冲奶茶时代不同的是,如今的奶茶店越来越讲究原料的健康与新鲜,新鲜水果、醇正牛奶、零反式脂肪酸奶精等,迎合当下人们的饮食习惯。

  二、茶饮+轻食

  说是茶饮店的野心大也好,创新发展也罢,如今一个很明显的趋势是“茶饮+轻食”模式,这里所说的茶饮+轻食不同于个人的餐饮小店,而是连锁品牌的茶饮+轻食模式。 以奈雪の茶为代表,茶+软欧包额经营模式一方面满足了消费者的多元需求,另一方面也提高了客单价,让店铺的效益得到提升。

  三、创新产品

  在茶饮市场中,每年都会出现一两款火爆产品,像大热的芝士奶盖茶,都证明着创新饮品的流行趋势。而这些产品都有一个特点,就是足够新颖,要么颜色鲜亮,要么吃法独特,总之就是相对于以往的产品来说,这些火爆饮品能够给人眼前一亮,今年也不例外。

  四、连锁经营

  做得好的茶饮品牌最终都会走上扩张的发展道路。而连锁经营是茶饮品牌发展的必然趋势。

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